| HUITRES | Spéciale n°3 (les 6) Gillardeau |
19 € |
| Fines de Claire n°3 (les 6) Barrau |
14 € |
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| ENTRÉES | Salade de St Marcellin |
13 € |
| Os à moëlle au sel de Guérande |
13 € |
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| Escargots de Bourgogne (les 12) |
14 € |
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| Fine tranches de jambon Serrano |
15 € |
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| Assiette de terrines maison |
13 € |
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| Foie gras frais de canard des Landes |
17 € |
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| Welsh rarebit simple (spécialité) |
13 € |
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| Soupe de poissons et petits croûtons |
13 € |
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| Ventrèche de thon blanc |
15 € |
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| Croquettes aux crevettes grises |
14 € |
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| Harengs, pommes à l’huile |
13 € |
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| Tartare aux deux saumons |
16 € |
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| Salade de crabe |
17 € |
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| Scampis frits, sauce tartare |
14 € |
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| Saumon fumé d’Écosse |
17 € |
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| Sardinettes toutes petites de la Galice servies dans leur boîte |
14 € |
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| VIANDES | Filet américain (spécialité) |
23 € |
| Filet américain “Aller-retour” |
23 € |
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| Entrecôte Angus poêlée, beurre Maître d’hôtel |
26 € |
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| Hamburger Brasserie André |
23 € |
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| Tournedos Rossini |
33 € |
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| Tournedos au poivre ou grillé |
30 € |
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| Faux filet au maroilles |
26 € |
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| Pluma ibérique, pomme de terre écrasée |
27 € |
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| Potjevleesch |
21 € |
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| Andouillette AAAAA tirée à la ficelle |
22 € |
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| Cocotte de rognon de veau, sauce madère |
25 € |
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| Confit de canard, pommes sarladaises |
19 € |
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| Pied de porc farci |
23 € |
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| Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence |
28 € |
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| Magret de canard à la crème de moutarde |
23 € |
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| Foie de veau poêlé à la lyonnaise |
24 € |
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| Welsh Rarebit complet, frites |
20 € |
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| CHOUCROUTES (spécialité) | Spéciale Brasserie |
25€ |
| Jarret de porc |
25€ |
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| POISSONS | Moules de bouchots du Mont St Michel façon « poulette », frites |
20 € |
| Saumon label rouge rôti, sauce vierge |
22 € |
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| Sole grillée ou meunière |
34 € |
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| Gambas grillées au Pastis |
26 € |
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| Homard frites |
36 € |
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| Gambas grillées au Pastis |
26€ |
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| St-Jacques poêlées à la provençale |
32€ |
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| ENFANTS | Filet américain cru ou cuit |
13€ |
| Linguine au saumon fumé |
13€ |
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| FROMAGE | Saint-Marcellin affiné par Philippe Olivier |
10€ |
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| DESSERTS | Le dessert du jour |
8€ |
| Café gourmand |
10 € |
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| Irish Coffee |
12 € |
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| Tarte tatin et son pot de crème fraîche |
9 € |
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| Crêpes flambées au Grand Marnier |
12 € |
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| Moelleux minute au chocolat Valrhona è0% |
9 € |
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| Pain perdu, glace caramel |
8 € |
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| Crème brûlée à la vanille |
8 € |
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| Framboises champagne (spécialité) |
10 € |
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| Cannelés bordelais flambés |
9 € |
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| Baba au vieux rhum agricole, chantilly |
9 € |
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| Mousse au chocolat, amande caramélisées |
9 € |
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| GLACES | Café liégeois |
8 € |
| Dame blanche |
9 € |
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| Profiteroles au chocolat |
10 € |
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| Coupe 3 boules |
8 € |
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lait de coco, spéculoos, vanille bourbon, café expresso, caramel au sel, fraise senga, framboise, granny smith, citron vert, passion |
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Nos menus sont élaborés à base de produits frais et saisonniers, nous vous prions de nous excuser si l’un de nos plats venait à manquer.
Les prix indiqués sont nets en euros (Taxes et Service compris)
